"Fairkostung" am 03.05.2024
Auch in diesem Jahr haben Schülerinnen der Beruflichen Schulen am Gradierwerk, Bad Nauheim - fair wandeln e. V. und die Steuerungsgruppe "Bad Nauheim - Fairtrade Stadt" gemeinsam einen besonderen Informationsstand am Aliceplatz gestaltet. Mit veganem Fingerfood, das frisch in der BSG hergestellt worden war, konnten sich Passanten davon überzeugen, dass "vegan", "regional" und "fair" eine gelungene Kombination sind. Mit Appetit und großem Interesse für die Rezepte der kleinen Leckereien kamen interessante Gespräche zustande. Dabei wurde oft Erstaunen darüber geäußert, wie zahlreich Kooperationspartner des Fairen Handels in Bad Nauheim vertreten sind. Das war ein guter Anlass, auf das bevorstehende 10jährige Jubiläum des Ehrentitels "Bad Nauheim - Fairtrade Stadt" hinzuweisen, das am 12.06.2024 in der Trinkkuranlage festlich begangen wird. Auch wieder mit "Fairen Häppchen" der BSG-Schülerinnen...
[v.l.n.r.] Agnes Römer vom Weltladen, Yuge Lei, städtische Referentin für Nachhaltigkeit und Klimaschutz,
Dr. Christine Kunert, Mitglied der Fairtrade-Steuerungsgruppe, Bürgermeister Klaus Kreß und Patricia Mayer, Sprecherin der Fairtrade-Steuerungsgruppe, präsentieren die fair produzierte Bad Nauheimer Stadtschokolade.
Fair produziert und extrem lecker
Bad Nauheimer Stadtschokolade im Weltladen erhältlich
Die Bad Nauheimer Stadtschokolade ist das neueste Produkt im kurstädtischen Fairtrade-Sortiment und exklusiv im Weltladen erhältlich. Bürgermeister Klaus Kreß besuchte am Montag, 11. März, das Geschäft in den Kolonnaden und informierte sich über das Projekt. „Bereits seit 2014 darf sich Bad Nauheim ‚Fairtrade-Stadt‘ nennen. Auf diesen Titel sind wir stolz. Die Verwirklichung des Stadtschokoladen-Projekts zeigt, dass der Fairtrade-Gedanke in unserer Stadt gelebt wird. Ich danke allen, die sich dafür ehrenamtlich engagieren“, erklärte der Rathauschef.
Wertschöpfung verbleibt im Herkunftsland
Patricia Mayer, Sprecherin der Fairtrade-Steuerungsgruppe, informiert über die Hintergründe: „Bei unserer Stadtschokolade handelt es sich um eine Bio-Vollmilchschokolade mit Fleur de Sel aus Ghana. Mit ihrem Verkauf unterstützen wir die Idee der ‚Fairchain‘. Das bedeutet, dass der gesamte Herstellungsprozess im Ursprungsland der Rohstoffe verbleibt.“ Bei konventionellen Schokoladenprodukten erfolgt die Produktion und die damit verbundene Wertschöpfung zumeist nicht in den Ländern, aus denen die Kakaobohnen stammen. Bei der Bad Nauheimer Stadtschokolade spielen zudem faire, umweltschonende und demokratische Arbeitsbedingungen in Ghana sowie die Schaffung von Bildungschancen und die Frauenförderung vor Ort eine wichtige Rolle. Kooperationspartner bei der Umsetzung des Fairtrade-Projekts ist das deutsch-ghanaische Unternehmen „fairafric“.
Wahrzeichen auf der Verpackung
Die Stadtschokolade gibt es in zwei Varianten: Einmal mit 43 Prozent Kakaoanteil und einmal mit 80 Prozent Kakaoanteil. Sie schmeckt nicht nur köstlich, sie ist auch ansprechend verpackt. Auf der umweltfreundlichen Papierhülle sind mit den Gradierbauten und dem Sprudelhof prominente Bad Nauheimer Wahrzeichen abgebildet. Das kunstvolle Design stammt von Wolfgang Schaper. Die weiteren Produkte der Fairtrade-Stadt Bad Nauheim – der Stadtkaffee und die Bad Nauheimer Teestunde – können ebenfalls im Weltladen oder online über www.badnauheimliebe.de erworben werden.
Frauenrechte stärken!
Weltfrauentag 2024 in Bad Nauheim